また次の日も。。

私は凝ると結構しつこいのです。飽きちゃうのも早いのですが。。。。
塩麹ステーキを作った次の日は、塩麹スペアリブです。

やっぱり塩麹、最高！この後、塩麹で漬けた豚肉でトンカツを作ったのですが、今まで作った塩麹メニューの中で、トンカツが一番かな。これからどんどん増やして行きますよぉ〜！

HAPPY HAPPY BIRTHDAY

今日はカブちゃんのバースデー♡　最近とっても大人になって、すごく優しくなったかな、って思うのです。とてもわがまま、ヒステリーな私なのですが、そんな私にいつも感謝の気持ちを表してくれるし、「大好きだよ！」って言ってくれるの。
もうただただ感謝です。どうもありがとう。大好きだよぉ〜〜！！！

夕飯は肉が欲しいカブちゃん。でも私は塊の肉がどうも苦手で、あまり
ド〜ン！と肉を食べさせてはないので、今夜はカブちゃんの為にステーキなのだ！抜かりなく、肉はちゃんと塩麹に漬けて置いたので、とても柔らかく、美味しく出来ましたっ。

今回は、美味しいと聞いたので、「にじや」のケーキ。すごく喜んでたよ〜。

ろうそくは、サバ読んでます。。。

HAPPY HAPPY BIRTHDAY!!

あなたはどんな人？

ちなみに私は、"Passionate""Happy""Patient""Charming"

どうよ。。。。。！？

忍耐強いは、名前からですから、持って産まれたような物ですよね。^^;

これ、泣けちゃいます。。。

これ見て、涙がポロポロ。。。。でした。感動、でもないような気がするし、何の涙だろう。でも何か洗われた気がします。

ありがと〜〜っっ！！！

塩麹のススメ

日本で流行っている塩麹ですが、ロスに住む私も作ってみました。
どうして〜も作りたくて！麹を手に入れるのには少し苦労したのだけれど、ネット販売で「オーガニック玄米麹」なる物を見つけたのでさっそく購入。出来上がってからは、何でも塩麹に漬けちゃってす。今日は、塩麹に二日漬けた豚肉でトンカツを作ったら、もうすご〜く美味しかったのよっ！
みんな一口食べて、絶賛してました。とにかく柔らかい、ジューシー！
いつもと同じ肉なんだけどね、みんなトンカツ好きですが、これほど好評なのは初めてです。
オレはニヤッと笑っちまった〜♫ by BOOWY   塩麹、絶対おススメ！

これが私の塩麹君です。かわいい奴めっ！

もう１つ。。。

Soooo Cooool!!

須藤元気 World Order

超かっこいいっ〜！！！

いろんなバージョンがYouTubeにあるから、ぜひ見てみてみて！